confiture de framboise à la menthe
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Confiture de framboise à la menthe

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Confiture artisanale de framboise à la menthe cuite à l'ancienne dans un chaudron de cuivre.

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CONFITURE DE FRAMBOISE  A LA MENTHE

Une des confitures qui m'a permis de remporter le championnat du monde 2020. 

La menthe infusée apporte une note de fraîcheur mais le dosage est suffisamment délicat pour respecter le goût des framboises. 

La variété Héritage confère à cette confiture le vrai goût du fruit

Framboise 65%, sucre, 35%, jus de citron, menthe.

Pot de 220 gr.

Confiture de framboise à la menthe

Valeur nutritionnelle moyenne :

Moyenne pour 100 g : 200 à 250 Kcal (selon le fruit) : 30 g. Protéines : 0,5 g. Glucides : 68 g. Lipides : 0,1 g. Fibres : 1 g. Potassium : 105 mg. Magnésium : 6 mg. Phosphore : 14 mg. Calcium : 12 mg. Fer : 0,5 mg. Carotenes' : 50 ug. Vitamine C : 5 mg. Folates : 2 ug.

 

Framenth
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