Confiture de mangue chez la P'tite Confiote
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Confiture de mangue au rhum

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La confiture de mangue amènera une touche d'exotisme avec sa couleur éclatante et son parfum si délicat.

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Une délicieuse confiture aux parfums exotiques de mangue et un soupçon de rhum.

Dans certaines parties du monde, mangue (Mangifera indica) est appelé le « roi des fruits. »

C’est une drupe, ou fruit à la pierre, ce qui signifie qu’il a une grosse graine au milieu.

La mangue est originaire d’Inde et d’Asie du Sud-Est et est cultivée depuis plus de 4000 ans. Il existe des centaines de types de mangue, chacun avec un goût unique. 

En fait, des études relient la mangue et ses nutriments aux bienfaits pour la santé, tels que l’amélioration de l’immunité, de la santé digestive et de la vue, ainsi qu’un risque plus faible de certains cancers.


Ingrédients (pour 100g): Mangue 60g, sucre 40g, jus de citron, rhum.

Pot de 220 gr

Confiture de mangue fromage blanc

Valeur nutritionnelle moyenne :

Moyenne pour 100 g : 200 à 250 Kcal (selon le fruit) : 30 g. Protéines : 0,5 g. Glucides : 68 g. Lipides : 0,1 g. Fibres : 1 g. Potassium : 105 mg. Magnésium : 6 mg. Phosphore : 14 mg. Calcium : 12 mg. Fer : 0,5 mg. Carotenes' : 50 ug. Vitamine C : 5 mg. Folates : 2 ug.

 

Mang
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