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CHATAIGNIER

 

                                                                                                              Il est interdit de vendre des chataigniers !!!

 

chataîgne   Les variétés hybrides ( castanea crenata ) résistantes dont nous disposons actuellement sont les suivantes:

- MARSOL ( CA 07 ):  

Arbre de grande vigueur. Fruit de forme  triangulaire couleur  acajou rouge brillant Calibre   gros à très gros Cloisonnement  inférieur à 5 %  Période de maturité  demi précoce Conservation naturelle  moyenne

Aptitude à l'épluchage mécanique   moyenne

Comportement au différentes transformations   bonne tenue en conserverie.

 

 

- MARAVAL ( CA 74 ):

Fruit de forme : triangulaire à elliptique courte.Couleur : acajou rouge brillant.Calibre : gros à très gros.

Cloisonnement : inférieur à 12 % classé comme caractère "Marron".Période de maturité : demi-précoce à demi-tardif (26 septembre-25 octobre).Conservation naturelle : Bonne. Aptitude à l'épluchage mécanique : médiocre mais bonne à l'eau bouillante. Destination des fruits : consommation en frais. Mal connu en fruits transformés (appertisation, marrons confits).

 

 

-MARLHAC ( CA 118 ):

Fruit de Forme elliptique triangulaire Couleur acajou rouge

Calibre gros à très gros. Cloisonnement inférieur à 12 %  Période de maturité   demi-précoce. Conservation naturelle : bonne  Aptitude à l'épluchage mécanique  : bonne

 

 

-MARIGOULE ( CA 15 ):  

Par sa nature hybride et essentiellement pas son parent C. Crenata, c'est un arbre exigeant du point de vue richesse et profondeur du sol. Il possède un système radiculaire très fasciculé nécessitant durant les premières années du verger un travail du sol avec apports annuels de fertilisation.

Port : sur ses racines, demi-érigé, forme boule à l'état adulte, en grande densité, tend à flécher très rapidement. Vigueur : grande à très grande. Mise à fruits rapide (4 à 6 année). Productivité : forte.

Maladies : résistant à la maladie de l'Encre (Phytophtora) dans des conditions normales de culture. Sensible au Javart (Diplodina Castanea), résistant à la Rouille des feuilles (Antrachnose), sensible aux scolytes surtout lorsque les arbres sont en position de faiblesse.Floraison : types de fleurs mâles : longistaminées (pollen abondant et fertile).

Epoque de floraison : (Fm2) des chatons males unisexués : 18au 30 juin. (Ff2) des fleurs femelles : 20 juin au 7 juillet. Pollinisateurs conseillés : Belle épine, marron de Chevanceaux, Marron de Goujounac, Portaloune et à un degré moindre Bournette, précoce Migoule, Maraval, Marsol.

FRUIT

Forme : le plus souvent elliptique, courte, quelques fois elliptique triangulaire, péricarpe épais.Couleur : acajou foncé, brillant à cicatrice très large. Calibre : moyen à gros et très gros.Cloisonnement : régulièrement inférieur à 5 % , chair très ferme, tant peu ou pas pénétrant.Période de maturité : demi-précoce assez régulièrement groupée en année normale (26 septembre 15 octobre) assez bonne déhiscence des bogues dans des conditions normales de culture. Conservation naturelle : bonne à très bonne

Aptitude à l'épluchage mécanique : très bonne.

 

 


 

 

marcottes de chataignier

   

Mail à Pépinières BEYLARD

 

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